Japan Mirror

Употребление рыбы фугу может привести к смертельному отравлению, поэтому японские повара учатся много лет искусству разделки и приготовления этой рыбы. Повар Сасаки работает уже более 45 лет, с тех пор, как ему исполнилось 18, и является одним из лучших специалистов по приготовлению блюд из фугу. Кстати, если вы решились попробовать эту рыбу, обращайте внимание на такую наклейку на двери или на стене ресторана. Она сообщает, что в 27 году Хэйсэй (2015) ресторан прошёл проверку и здесь работают сертифицированные повара.

Ещё по Великому восточно-японскому землетрясению мы помним, как разнообразна бывает помощь пострадавшим. Конечно, в первую очередь это продукты и вода, но не все могут потратить на это деньги, да и нужды людей этим не исчерпываются. Поэтому к людям ездили парикмахеры, чтобы бесплатно постричь, артисты, чтобы развлечь. Принцесса Мако инкогнито ездила волонтёром, и даже сам император приезжал, чтобы приободрить и показать, что вся страна неравнодушна к их бедам.

Елена Байбикова На рождение первенца родители одного нашего японского приятеля передали нам через своего сына (то есть через этого самого приятеля) небольшой пакет. Мы, разумеется, тут же вскрыли подарок, хотя у японцев это не принято. Они, как и европейцы, знакомство с подарками откладывают на потом – может, для того, чтобы не пришлось притворно восторгаться в случае, если подарок им не понравился, а может и для того, чтобы не унизить тех, у кого нет возможности делать дорогие подарки. В пакете мы нашли письмо на бледно-желтой бумаге и белый длинный конверт с деньгами. Приятель, увидев купюры, которые я извлекла из конверта, несколько удивился и даже, как мне показалось, расстроился. На вопрос в чем, собственно, дело, он, тихо вздохнув, ответил: «Этого можно было ожидать. Мама подарила вам недостаточно новые купюры... ай-яй-яй... ну хоть в конверт не забыла их вложить. Без конверта было бы уже совсем нехорошо...» Marceline Smith   И верно, без конверта (ну или...

Sara Who Когда я переехала в Японию около пяти лет назад, я быстро поняла, что найти любовь в этой стране будет непросто. Большинство иностранцев из западных стран, которых я встречала, были либо геи, либо уже имели партнёра, или же интересовались только японками. Японские парни меня очень привлекали, но они никогда не подходили ко мне, потому что очень стеснялись иностранок. Процесс ухаживания в Японии меня озадачил.

Трое путешественников -- Винсент Урбан, Алекс Шиллер и Алекс Танк в  течение трех недель путешествия на поезде по всей Японии сняли и тщательно отредактировали этот сборник своих воспоминаний о поездке. Здесь есть, пожалуй, всё, о чём может напоминать слово "Япония" -- горные пейзажи и поп-икона Кари Памю-Памю, ученица гейши -- майко, храм Сэнсодзи в Асакуса в Токио... История и современность, природа и люди, сороконожка, бесчисленные тории святилища Фусими-Инари, Токийская башня и Небесное дерево Токио... Впрочем, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать. Приятного просмотра! In Japan - 2015 from Vincent Urban on Vimeo . .

Знаменитый перекрёсток на Сибуя теперь можно наблюдать в реальном времени.

Трудолюбие японцев широко известно. В 1954 году, всего через девять лет после поражения в войне страна, основные города которой были разрушены налётами авиации союзников, подала заявку на проведение Олимпийских игр 1960 года. Заявку удовлетворили в другой раз, и Олимпийские игры в Токио прошли в 1964 году, когда специально для Игр в Токио создали систему надземных транспортных магистралей и пустили первую в мире линию скоростных поездов синкансэн. Сравните фотографии Токио, сделанные в 1945 и 1955 годах. Однако трудолюбие имеет и другую сторону. При увеличении количества работы компании имеют два варианта действий – нанять новых сотрудников, либо же взвалить её на уже работающих. Самоотверженность работников часто создаёт огромное искушение для руководства компаний выбрать второй путь, из-за чего сотрудникам приходится работать по 10-12 часов в день. Работа в   течение длительных периодов в экстремальных стрессовых условиях может привести к внезапной смерти. Это...

В связи с продолжающимися землетрясениями в Кумамото мы решили напомнить, каковы были масштабы разрушений в прошлом, -- в частности, при землетрясении Оми-Вакаси годов Камбун (1662). С позволения переводчика предлагаем репортаж о тех событиях, сделанный известным писателем Асаи Рёи. Камень Грома ( Канамэиси ) От переводчика Большое землетрясение, которое случилось в Японии 11 марта 2011 года вблизи г. Сэндай преф. Мияги и сопровождалось разрушительным цунами, послужило для нас поводом обратиться к репортажу о землетрясении трёхсотлетней давности.

Согласно данным японского правительства, в 2014 году количество погибших в ДТП (в течение 30 дней после происшествия) составило 4838 человек. Население страны по данным пере писи населения на октябрь 2015 г. оценивается в 127 110 047 человек, то есть смертность в ДТП в 2014 г. составила 3,8 случая на 100 тысяч человек. Много это или мало? Википедия указывает , что средняя смертность на дорогах в мире составляет 17,4 случая на 100 тысяч в год, и приводит цифры в 10,6 для США, 18,9 для РФ, 13,5 для Украины, 13,7 для Беларуси и т. д. Таким образом, в Японии статистическая вероятность погибнуть в ДТП почти в 5 раз меньше, чем в РФ, и в 2,5 раза меньше, чем в США. Как удалось этого добиться? Наихудшая ситуация была в 1970 году, когда количество погибших составило 16 765 человек, после чего смертность на дорогах постепенно снижается. В этом же году правительство приняло Основные законы о безопасности дорожного движения, и каждые пять лет создаёт новый Основной п...

Бонсай   – одно из известнейших японских традиционных искусств, неотделимое от образа Японии. Оно стоит в одном ряду с театром Кабуки, чайной церемонией и кимоно. Однако многие ли знают, с чего оно началось и какой путь прошло, прежде чем обрести современную форму? Чтобы узнать об этом, мы посетили Музей искусства бонсай в Омия. У входа в музей бонсай в Омия

Aliise Donnere Про Эйандзи мне рассказал один знакомый священник. – Крохотный храм в горах. Как они там живут – ума не приложу. Интересное место, конечно, с историей. Таких сейчас и не осталось, наверное, в работающем состоянии. – Все, это моя следующая цель, – говорю я. – Только ты туда не доберешься, – смеется собеседник, – туда только на машине можно попасть, пешком – бесполезно. Вот это «бесполезно» меня и подтолкнуло.

Aliise Donnere Менее чем в десяти минутах ходьбы от нашего дома находится одно из главных синтоистских святилищ Сэндая – Осаки-Хатимангу, где почитается бодхисаттва Хатиман. Среди прочего, этот храм интересен своей деревянной кровлей, по японски – кокэра-буки . Святилище Осаки-Хатимангу: главное здание общий вид Как же делались такие крыши?